Zdrowo w kuchni
Deser wiśniowy
Wiśnie drylujemy. Połowę owoców mieszamy z połową cukru (do dżemu nie dodajemy cukru). Przecieramy przez sitko. Śmietanę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy śmietan-fix i cukier. Delikatnie mieszamy z połową przetartych owoców i polewamy tym pozostałe wiśnie.Czas przygotowania: 15 min
Lody rodzynkowe z sokiem malinowym
Rodzynki gotujemy z 1 szklanką wody z cukrem i miodem. Pod koniec wlewamy rum i odstawiamy do wystygnięcia. Żółtka ucieramy i mieszamy z jogurtem i serem mascarpone. Dodajemy ubite białka i rodzynki. Mieszamy i przelewamy do prostokątnej formy. Wstawiamy do zamrażalnika na mniej więcej 3 godziny. Co godzinę mieszamy. Podajemy w pucharkach polane sokiem z malin Jamar.Czas przygotowania: 30 min i 3 h mrożenie
Piernik
Jajka ucieramy z cukrem i masłem, następnie dodajemy partiami mąkę. Podgrzewamy miód i gorący wlewamy do utartej masy. Rozpuszczamy sodę w odrobinie wody, dodajemy do ciasta razem z przyprawą korzenną i mlekiem. Wszystkie składniki mieszamy i pozostawiamy na kilka godzin w lodówce. Na wysmarowaną tłuszczem formę przekładamy ciasto i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około godzinę. Ostudzony piernik kroimy na pół i smarujemy w środku marmoladą wieloowocową Jamar. Łączymy części ciasta.Czas przygotowania: 1 godz.
Naleśniki z dżemem
Mleko, jaja, mąkę starannie ubijamy, dodajemy wodę i sól. Słoniną smarujemy patelnię. Nabieramy ciasto małą chochlą wazową i wlewamy na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażymy z obu stron na dużym ogniu. Układamy na płytkim talerzu, smarujemy dżemem, przekładamy dwa razy. Polewamy śmietaną z cukrem i syropem.Czas przygotowania: 20 min
Fasolka po bretońsku
Cebulę siekamy na drobno. Kiełbasę oraz boczek kroimy w kostkę. W garnku z grubym dnem dajemy masło i przesmażamy na nim cebulę, kiełbasę i boczek. Ugotowaną fasolę Jaś lub fasolkę białą Jamar wsypujemy do garnka, dodajemy koncentrat pomidorowy Jamar i dusimy przez 5 minut. Całość przyprawiamy odrobiną cukru, solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem.Czas przygotowania: 30 min.
Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym
Przesmażamy cebulę na oleju, dodajemy kawałki pokrojonego w grubą kostkę kurczaka. Smażymy przez 10 minut, następnie dodajemy sos słodko-kwaśny Jamaru i przyprawy. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem.Czas przygotowania: 30 min
