Naleśniki z dżemem

Składniki:
Ciasto:
1,5 szklanki maki
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
Sól
2 dag słoniny lub smalcu do smażenia
Nadzienie:
Dżem truskawkowy lub wiśniowy Jamar
pół szklanki śmietany
1 łyżka cukru

Sposób przygotowania:
Mleko, jaja, mąkę starannie ubijamy, dodajemy wodę i sól. Słoniną smarujemy patelnię. Nabieramy ciasto małą chochlą wazową i wlewamy na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażymy z obu stron na dużym ogniu. Układamy na płytkim talerzu, smarujemy dżemem, przekładamy dwa razy. Polewamy śmietaną z cukrem i syropem.

Czas przygotowania: 20 min