Piernik

Składniki:
40 dkg maki pszennej
3łyżki cukru,
słoik miodu Jamar 250 g
2 łyżki masła
2 jajka
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki przyprawy korzennej do pierników
 marmolada wieloowocowa Jamar 260g
pół szklanki mleka

Sposób przygotowania:
Jajka ucieramy z cukrem i masłem, następnie dodajemy partiami mąkę. Podgrzewamy miód i gorący wlewamy do utartej masy. Rozpuszczamy sodę w odrobinie wody, dodajemy do ciasta razem z przyprawą korzenną i mlekiem. Wszystkie składniki mieszamy i pozostawiamy na kilka godzin w lodówce. Na wysmarowaną tłuszczem formę przekładamy ciasto i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około godzinę. Ostudzony piernik kroimy na pół i smarujemy w środku marmoladą wieloowocową Jamar. Łączymy części ciasta.

Czas przygotowania: 1 godz.